شهدت أسواق الخضروات والفاكهة في مصر، اليوم الإثنين 22 ديسمبر 2025، حالة من التباين في الأسعار داخل المحال التجارية وسوق العبور، حيث تفاوتت قيم بعض الأصناف بين الانخفاض والثبات النسبي مقارنة بالأيام الماضية، وسط متابعة مستمرة من المواطنين للتغيرات اليومية في حركة الأسواق. ويأتي هذا التباين في ظل استمرار التقلبات الاقتصادية وتأثيرات العرض والطلب ومعدلات الإنتاج الموسمية.
وقد سجلت الطماطم اليوم انخفاضًا ملحوظًا لتتراوح أسعارها بين 6.5 جنيه و12 جنيهًا للكيلو بدلًا من سعر 10 جنيهات أمس، بينما استقرت البطاطس بين 13 و18 جنيهًا للكيلو، كما بلغ سعر البصل ما بين 12 و18 جنيهًا، وفقًا لما ذكره تجار التجزئة.
وبلغ سعر الباذنجان البلدي نحو 8 إلى 20 جنيهًا للكيلو، في حين استقرت أسعار الباذنجان الرومي عند 12 جنيهًا. كما وصل سعر الخيار في بعض محلات الخضار إلى 25 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت الأسعار بين 10 و20 جنيهًا في مناطق أخرى. وأكد التجار أن هذه الفوارق السعرية ترجع إلى اختلاف مصادر المحصول وتكاليف النقل وجودة المنتج.
وأشار عدد من التجار إلى أن سعر الجزر اليوم بلغ 20 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البطاطا بين 15 جنيهًا و17 جنيهًا للكيلو، في حين سجل الفلفل الرومي 20 جنيهًا للكيلو. وأضافوا أن سعر الكوسة شهد تفاوتًا واضحًا ليسجل من 18 حتى 35 جنيهًا، بينما حافظ الخيار على متوسط 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو في بعض الأسواق الشعبية.
وعلى مستوى سوق العبور للجملة، تراوحت أسعار عداية الطماطم بين 50 و110 جنيهات، بينما بلغ الفلفل 8 جنيهات للكيلو، والكوسة 12 جنيهًا، والخيار 5 جنيهات، والباذنجان الرومي ما بين 2 و6 جنيهات للكيلو.
وبخصوص الخضروات الورقية، سجلت أسعار البقدونس والكسبرة والشبت نحو جنيهين ونصف للحزمة، بينما بلغ سعر الجرجير جنيهين فقط، وهي أسعار تعكس ثباتًا نسبيًا مقارنة بفترات سابقة.
كما استقرت أسعار الكابوتشا عند 7.5 جنيه للواحدة للمستهلك، في حين بلغ سعر البروكلي 25 جنيهًا، والكرنب الأحمر 30 جنيهًا، والأبيض 20 جنيهًا، في ظل زيادة الطلب على هذه الأصناف خلال موسم الشتاء.
أما بالنسبة للفاكهة، فقد شهدت الأصناف المستوردة ارتفاعًا مقارنة بالمحلية، حيث بلغ سعر الكيوي 180 جنيهًا، والأفوكادو 220 جنيهًا، والتفاح المستورد الأحمر 120 جنيهًا للكيلو. فيما تراوحت أسعار الأصناف المحلية مثل العنب والموز والخوخ والبرتقال بين 20 و80 جنيهًا بحسب النوع والجودة.
وذكر التجار أن سعر الليمون تأرجح بين 15 و40 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الرمان 35 جنيهًا، والجوافة ما بين 15 و30 جنيهًا، والكاكا 50 جنيهًا، في حين تراوح سعر البطيخ بين 150 و180 جنيهًا للثمرة بحسب الحجم.
وتواصل الصحف الاقتصادية والمواقع الإخبارية رصد أسعار الخضروات والفاكهة يوميًا من الأسواق المحلية وسوق العبور، بهدف توفير بيانات تفصيلية للمواطنين تساعدهم في اتخاذ قراراتهم الشرائية وفق المستجدات اليومية.
وفي ظل هذه التغيرات، ينتظر المستهلك المصري استقرارًا أكبر في حركة الأسعار خلال الفترة المقبلة، لا سيما مع توقعات بتحسن معدلات الإنتاج المحلي وزيادة معروض السلع الغذائية نتيجة تحسن الأحوال المناخية، ما قد يسهم في انخفاض تدريجي في أسعار عدد من الأصناف الأساسية.
